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中秋 | 海上生明月,天涯共此時

分類:
養護常識
作者:
順心人生
2019/09/11 15:55
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【摘要】:
月餅屬于高脂、高糖、高熱量和難消化的食物,需注意多吃月餅易引發消化不良的各種癥狀。如何吃月餅更健康?
中國的節日,有的熱鬧,有的清冷,唯獨中秋,是一場寂寞凄清的鬧熱,亦是一場骨子里溫柔風雅的狂歡。
八月十五的月亮,走過了百余個陰晴圓缺,才有滿滿的圓。正如中秋人間的團圓,亦是從年頭到年中盼了又盼的相聚。
中國的傳統節日里,中秋一向很特別。它不像春節赤裸裸的熱鬧,不像元宵那樣散場散的匆忙,更不似清明那一味清冷惆悵的哀怨,中秋是一個沉靜下來,真正團聚的節日,好似一場風雅的狂歡,只為慶賀這難得的團圓。
中秋佳節,舉家團圓。除了美酒佳肴,月餅自然也是少不了的。眼下距離中秋節越來越近,市面上的月餅賣得如火如荼。除了傳統的五仁月餅、豆沙月餅、雙黃月餅,類似巧克力月餅、冰激凌月餅這樣的新潮品種,也受到了眾多年輕人的追捧。
但是月餅屬于高脂、高糖、高熱量和難消化的食物,需注意多吃月餅易引發消化不良的各種癥狀。
如何吃月餅更健康,趕緊跟著小編看看吧!
新鮮品嘗冷藏為佳
和吃瓜果蔬菜一樣,月餅同樣要吃得新鮮。由于月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱、受潮都極易發霉變質,要想吃得新鮮,最好隨買隨吃。親朋好友送來的月餅,如果來不及吃,一定要存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說,月餅皮軟、水分大、易變質,最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小時取出,可保證它的口味。
小對策:
在25攝氏度的氣溫環境下,杏仁、白果等餡月餅可存放15天左右;
豆沙、蓮蓉、棗泥等餡月餅,存放時間則不宜超過10天;
如果氣溫超過30攝氏度,月餅存放的時間還應該適當縮短,一般不宜超過7天;
至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,都應隨買隨吃。 
濕熱人群不宜貪吃
月餅在加工的過程中,通常加入了很多的糖分和油脂,比較“膩”,脾胃虛寒者和濕熱體質者都不宜食用。對于脾胃虛寒者而言,月餅會加劇消化不良的癥狀。一些新型的月餅如冰激凌月餅,除了會導致脾胃虛寒者消化不良,還會引發腹瀉、血熱等癥。另外,濕熱體質的人也不宜吃月餅,否則不但不易消化,還會讓內火上升,出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。
小對策:
最好與月餅保持一定距離。
如果實在難擋誘惑,吃月餅時最好冷熱搭配,因為月餅富含脂肪,吃時不宜配冷飲,否則會引起腹瀉;最好一邊喝熱飲,一邊吃月餅,這樣既止渴又除膩。吃過月餅后,可嚼點山楂片或用生山楂泡水喝,不僅可以消積,還可以讓你恢復好胃口。
月餅當早餐容易消化不良
過完中秋,擅長精打細算的朋友,會將家里剩下的月餅作為一家老小未來一周的早餐,認為這樣既省錢又環保。但在此舉并不可取,因為老人和小孩是不宜過多食用月餅的。老人因機體器官衰老,代謝能力差,消化吸收能力不如年輕人,過多食用月餅不僅會加重脾胃負擔、引發便秘,引起化學性消化不良等疾病,還會導致老人體內的血脂增高。而對于嬰幼兒來說,其消化系統發育不夠健全,難以承受大量高糖、高脂肪的食品。月餅當早餐的時間長了,不僅會導致消化不良,如不注意刷牙,還會引發牙髓炎。
小對策:
盡量少吃月餅。老人吃月餅時搭配熱茶,可消除月餅里面的油,幫助消化,還有助于分解體內的膽固醇。對于不宜喝茶的小朋友來說,可以嚼點山楂片或飲用山楂汁來促消化。有齲齒的小朋友,每次吃完月餅最好刷刷牙,以免齲齒洞擴大,引發炎癥。 
“無糖月餅”并非無糖
雖然市面上不少月餅都標榜“健康月餅”“低糖月餅”“無糖月餅”,但絕大多數月餅仍屬于“三高”食品:高脂肪、高熱量、高糖分。所以,糖尿病患者一定要管好自己的嘴,在醫生的指導下,淺嘗輒止,否則月餅中的糖分會使體內的血糖進一步增高。對高血壓、心血管病患者而言,吃含糖月餅,有可能會導致腸胃負擔增加,從而使血液集中在胃部,身體的其他部位出現供血不足,嚴重者還會引發頭暈。蛋黃類月餅膽固醇含量較高,高血脂患者一定要與之保持距離。
小對策:
選擇無糖低脂月餅,如普洱茶月餅、綠茶月餅之類的。
此外,最好能在醫生的指導下食用。身體非兒戲,要吃月餅,須事先咨詢清楚以下幾點:自己的身體狀況是否可以吃月餅?可以吃哪種類型的月餅?能吃多少月餅?了解清楚這些問題,可是對自己健康負責的一種表現。
健康吃法
1、少食多嘗。月餅的品種多,可切成幾份與家人分食,一次不宜吃得過多,頂多半個。
2、宜熱不宜冷。月餅富含脂肪,吃時不宜配冷飲,否則會引起腹瀉;最好一邊喝熱飲,一邊吃月餅,這樣既止渴又除膩。
3、喝茶消膩。月餅里面的糖、油、膽固醇含量極高,過量食用會因油膩引起腸胃不適。吃月餅時配熱茶是最佳選擇,茶可消除月餅里面的油,幫助消化,還有助于分解體內的膽固醇。
4、山楂祛積。吃過月餅后,嚼點山楂片或用生山楂泡水喝,不僅可以消積,還可以讓你恢復好胃口。

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